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中式餐具有哪些 中式餐具摆放有哪些讲究

来源:九正整体家居网 发布日期:2017-08-03 09:20:29 查看次数:1496
【九正建材网】中式餐具是一种极具中华文化风格特色的餐具,现在的中式餐具一般分为古典风格和现代风格,它们各具特色。中式餐具的碗碟一般采用的是瓷器或陶器,具有清透、柔和、别致的高贵之感,用于家庭餐厅中具有提升居室空间档次的作用。

中式餐具是一种极具中华文化风格特色的餐具,现在的中式餐具一般分为古典风格和现代风格,它们各具特色。中式餐具的碗碟一般采用的是瓷器或陶器,具有清透、柔和、别致的高贵之感,用于家庭餐厅中具有提升居室空间档次的作用。下面,九正整体家居网小编为大家讲述下中式餐具的摆放讲究,希望可以帮助到大家。

中式餐具

中式餐具有哪些

产品千变万化、多种多样,为了满足人们对生活品质的需求,中式餐具也不断在发展。以下根据两个方面说明中式餐具有哪些:

1.风格

根据不同的风格特点划分,中式餐具可分为古典和现代两种风格。

古典风格的中式餐具,往往显示出中华文化的韵味,将中国特色的图案巧妙、细腻地运用于餐具的艺术设计中,展现了古典的姿态与神韵,让人回味无穷。古典的中式餐具显示出了古朴雅致的味道,拥有一股古色古香的民族气息,营造了温馨、高雅的氛围。

现代风格的中式餐具通常表现出一种新中式的风格特点,既有传统中华文化元素也有现代文化元素,古今结合为一体的魅力更具吸引力。这种风格的餐具设计上具有便捷性,符合现代快节奏生活的需要,它的功能强化,实用性较强。

中式餐具

2.种类

中式餐具套装包括的种类一般有筷子、味碟、骨碟、鱼盘、汤匙、面碗、饭碗、菜盘等,符合基本的家庭餐厅使用。

中式餐具摆放有哪些讲究

筷子:要求成双成对,不能单一使用;作用时不能舔筷子;不能用筷子插取食物或将它插在饭菜中;不能挥舞筷子;不能用筷子指向他人;不能用筷子敲击其他餐具;不能将筷子放在杯、碗的上面,应放在筷子托上。

汤匙:不要用汤匙取菜;不能将汤匙全部含在口中吸吮;不能将汤匙中剩余的汤汁再放回汤碗中;汤较热时,不能用汤匙搅拌。

食盘:用来放从公用菜盘中取用的菜及进餐时的放弃物。食盘中的菜数量不宜过多,品种以一种为宜;将放弃食物放在食盘上距自己较远的一端,存放的放弃物较多时,可以请待者换一只干净的食盘。

饭碗:不能端起饭碗食用;除主食外,饭碗内只可放少量菜,不能盛放汤或其他食品及放弃物;倒扣饭碗是对主人的大不敬。

水盂:用于洗取食物的手指;只能轻轻涮洗手指。

中式餐具

牙签:只宜使用一次;不能用它扎取食物或挪作他用;不宜将牙签叨在口中。

湿毛巾:宴会开始时待者第一次送上的湿毛巾只能用来擦净手部,不能用来擦脸或擦嘴;宴会即将结束时,待者再次送上一条较第一次稍小的湿毛巾,专供擦嘴之用,不能用来擦脸或擦汗。

以上就是九正整体家居网小编为大家讲述的中式餐具的摆放讲究,希望可以帮助到大家。    

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