在日常生活中，锅具的种类有很多，不粘锅就是其中最常见的一种锅具，炒锅常常容易黏住食物，所以现在越来越多的人开始使用不粘锅，不粘锅怎么样？不粘锅粘锅了怎么办呢？下面跟着九正整体家居网小编一起来看看答案吧。
不粘锅怎么样
不粘锅即做饭不会粘锅底的锅，是因为锅底采用了不粘涂层，常见的、不粘性能最好的有特氟龙涂层和陶瓷涂层。其次还有特殊工艺的铁锅和不锈钢锅。
不粘锅的问世给人们的生活带来了很大的方便，人们不必再提心煮肉时一不小心就会烧焦，煎鱼时鱼片粘在锅壁上。这种不粘锅与普通锅的外型无关，只在锅的内表面多涂了一层聚四氟乙烯，利用聚四氟乙烯优异的性能制成了这种深受欢迎的厨房用具。
目前市场上的不粘锅分为两种，一种是特氟龙不粘锅，另一种则是陶瓷涂层不粘锅，对于陶瓷，我想小伙伴们应该都很了解，但是，对于特氟龙，我想大多数小伙伴们应该都是很陌生的吧。
特氟龙最初是法国工程师马克·格雷瓜尔用在钓鱼线上防止鱼线打结的一种涂料，但是在某次偶然的情况下，他的妻子突发奇想将这个涂料涂抹在煎锅上，然后，不粘锅的效果就这样诞生了。但是这种涂料在高温下可能会产生出有毒的物质，然后随着食物进入人体内，影响人们的身体健康。
不粘锅粘锅了怎么办
一、不粘锅粘锅了怎么办
1.用热水泡就可以了，不用钢丝球刷。
2.山里红可去糊锅底。
3.啤酒和白酒去糊锅底。
4.苹果皮或梨皮去糊锅底。
5.橙子去糊锅底。
6.废旧电话卡、磁卡可洗刷糊锅。
7.加醋和水烧一下，就洗掉了。
8.将锅小火干烧片刻，撒上盐，晃动一分钟后闭火，然后再擦拭，就可以不留糊味。
9.用清洁球加洗衣粉，就可直接擦去锅底变黑的那部分东西。
10.涂上牙膏，用布蘸点水用力擦，经济实惠，又不伤锅。
二、不粘锅具有不粘的原理
不粘锅内涂有一种以聚四氟乙烯及其他氟聚合物为主要成分的不粘涂料，涂敷在基体上经高温烧结而成。该涂层具有良好的不粘性能。
使用不粘锅提醒：烹饪时许多菜肴都需要煎炸，油的沸点是320℃，在煎炸食品时，油一直是滚烫的，这很容易导致不粘锅中的有害成分分解。所以烹制煎、炸食品时应尽量避免使用不粘锅。另外，用不粘锅炒菜，不要用铁铲子，以防破坏不粘涂层。
以上就是九正整体家居网小编要告诉大家的不粘锅怎么样以及不粘锅粘锅了怎么办的相关知识，希望能给大家提供帮助。